Rychlý hrnečkový koláč s tvarohem

Emi jde dnes ze školky poo, velká událost, šíleně se těšila. A pak jede s kamarádkami k jedné z nich domů na hraní. No nemůže přijít s prázdnou, tak jsme s Jonáškem dopoledne upekli tento rychlý hrnkový koláč. Hrnek používám, jako vždy o objemu 250 ml a uvedené množství je pro klasickou kulatou koláčovou formu.

  • Příprava : 15 minut
  • Vaření/pečení : 40 minut
  • Obtížnost : snadná

Suroviny

  • Na těsto:
  • mouka hrubá - 1/2 hrnku
  • mouka hladká - 1/2 hrnku
  • cukr - 1/4-1/3 hrnku
  • kypřící prášek - 1/2 balení (6 g)
  • mléko - 1/2 hrnku
  • olej - 1/4 hrnku
  • vejce - 1 ks
  • Na tvarohovou vrstvu:
  • tvaroh - 250 g
  • vejce - 1 ks
  • vanilkový cukr - 2 lžíce
  • Na ozdobu:
  • ovoce - např. 4 jahody
  • kousky čokolády

Postup přípravy

Koláčovou formu vymažeme a vysypeme, případně vyložíme pečícím papírem. Troubu rozehřejeme na 175 oC.

Do misky dáme všechny suché suroviny na koláč (obě mouky, cukr a kypřící prášek), promícháme a přidáme všechny mokré suroviny (mléko, vejce, olej) a důkladně zamícháme, můžeme mixérem nebo i jen ručně. Hotové těsto rozprostřeme do koláčové formy.

Do misky po těstě dáme tvaroh, vejce a cukr a důkladně promixujeme. Tvarohová směs je mírně řidší, takže se dá krásně na koláčové těsto rozetřít. Povrch posypeme nakrájeným ovocem a (sekanou) čokoládou.

Dáme do trouby a pečeme cca 30-40 minut, dokud okraje nezezlátnou. Prostředek už musí být sražený, ale může se ještě trošku třást, při chladnutí zpevní, nebojte.

32 Responses to Rychlý hrnečkový koláč s tvarohem

  1. Aleš

    Super recept – první “hrnkový”, který mi vyšel 🙂 Na tvaroh jsem dal mražené borůvky a posypal drobenkou a jako dost dobrý 😉

    • Tereza

      Aleši, to mám opravdu velkou radost, že jste si pochutnali! Věřím, že vytuněný drobenkou musel být jak zákusek. Krásný den, Tereza

  2. Zuzana

    Už je v troubě a věřím, že i náš 15letý Jonášek si pochutná :):):)….

    • Tereza

      Zuzano, posíláme pozdravy velkému Jonáškovi 🙂 A děkuji, za reakci ke koláči. Snad jste si opravdu pochutnali! Tereza

  3. Evka

    Koupila jsem tvaroh v alobalu a to nebyl dobrej nápad. Musela jsem ho rozmichat s mlékem, aby šel rozetřít. Tèsto je velmi tekuté a ztuhlý tvaroh na nèj nelze natřit. Udělala jsem ho s meruňkami a ostružinami. Výsledek dobrý.

    • Tereza

      Dobrý den Evko, naředění tvarohu s mlékem je dobrý nápad! Přidám ještě tip, není nutné tvaroh roztírat. Klidně můžete (bude-li nějaké příště) nabírat kousky tvarohové směsi a umisťoval jednotlivé hromádky lžičkou stejnoměrně na těsto, poté zasypat ovocem a žmolenkou a dát péct. Výsledek Vás určitě mile překvapí. Krásný den, T.

  4. Tereza

    Vynikající koláč! Použila jsem švestky a posypala nasekanými mandlemi.
    Večer už nebyl.
    Skvělý recept! Děkuji 👍

    • Tereza

      Dobrý den Terezo, děkuji za slova chvály, mám z nich velikou radost! T.

  5. Monika

    Výborný, díky za recept.

    • Tereza

      Moniko! To mám velkou radost. Krásný den, Tereza

  6. Eva

    Úžasný recept!
    Mám od Silvinky Ondrackove, taky jsem dala „pouze hladkou spaldovou“ mouku a třtinový cukr.
    Vanilkový jsem neměla, tak jsem k trinovemu přidala citron. Kůru..
    Čekám na výsledek!

    • Tereza

      Dobrý den Evo, mám radost, že si umíte hladce poradit i s obměnami a tím inspirujete ostatní. Věřím, že jste si pochutnali. Krásný den! Tereza

  7. Michaela

    Super recept na rychlý koláč. Zaměnila jsem klasickou mouku za špaldovou a navrch jsem nastrouhala jablka, do kterých jsem přidala skořici, nasekané ořechy, 2 lžíce rumu a nechala odležet v lednici cca 2 hodinky.
    Koláč je vláčný a doma se po něm jen práší 🙂

    • Tereza

      Michaelo, děkuji za super nápad na inovaci! Mám radost, že jste si pochutnali. Krásné jarní dny! Tereza

  8. Lucie

    Výborný, rychlý, jednoduchý. Udělala jsem dvojitou várku na malý plech, ovoce mango, špaldová mouka a jedna malinká odměrka sukralózy místo cukru do těsta a je to vlastně koláč “bez hřešení”! Děkuji za recept!!

    • Tereza Linnertová

      Lucie, super, že jste se recept upravila podle svých potřeb a že jste si pochutnali. Mám velkou radost! Krásný den, Tereza

  9. Martina

    Děkuji, hledala jsem pro mě jednoduchý recept na švestkový koláč a vůbec jsem si nevšimla, že tam švestky nejsou .-) Přesto jsem je na koláč od Vás dala a mám radost z výsledku (přestože kulinářské umění se mi většinou vyhýbá obloukem a místo koláče nám s kluky většinou vyjde sladká pizza .-) Těším se, až dám ochutnat všem okolo, i našemu Jonáškovi – mně chutná moc 🙂

    • Tereza

      Martino, to je báječné! Mám radost z Vašeho úspěchu. Pozdravujte Vašeho Jonáška, není to úplně obvyklé jméno a zdá se, že máme stejný vkus 😉 Krásný den, T.

  10. Michaela

    Výborný kolac manžel který není na sladké si dal

    • Tereza

      Michaelo, to je skvělá zpráva, mám radost! Díky T.

  11. Jarcca

    Super recept! Je to rychlovka… no a stejně rychle i mizí 😀

    • Tereza

      Jarcco, prima, mám radost. Užívejte léto 😉 T.

  12. Martina M

    Naprosto luxusní. K receptu jsem byla trochu skeptická, ale výsledek je naprosto famózní. Recept ukladam do deníčku :-)))

    • Tereza

      Martino, to mám velikou radost, že chutnal 🙂 Krásné léto, T.

  13. Andrea

    Můžu se zeptat, jaký tvaroh dáváte?

    • Tereza

      Andreo, omlouvám se za pozdnější odpověď, byli jsme na dovolené. Tvaroh používám ve vaničce, nejraději z Lídlu. Ale v podstatě lze použít jakýkoliv. T.

      • Šaryk

        To je super, tvaroh jsem koupila také v Lídlu a až teď čtu komentář. Normálně v Lídlu tvaroh nekupuju, tak jsem ráda, že to teď mám přesně podle receptu 😀

        • Šaryk

          Koláč se moc povedl, měli jsme ho s ostružinami. Chutnal i strejdovi, který nemá rád koláče 🙂

          • Tereza

            Šary, super, jsem ráda, že jste si všichni pochutnali, včetně strejdy 🙂 Díky za milá slova! T.

  14. Tereza

    Jolanko, děkuji za krásný komentář, jsem moc ráda, že jste si pochutnali 🙂 T.

  15. Jolanka

    Dobrý den☺
    Výborné vláčné těsto, mně možná o něco víc nakinulo.. ale byl výborný👌 těsto jsem udělala mramorové a na ozdobu čokoládu. Hned byl pryč😀❤

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *